Mazarack Restaurant- Località Brussa - Caorle (VE) - ITALY
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Gästebuch



   Die Mazarack
 
 
 
 
 


Willkommen im Mazarack!

Mazarack war früher ein Fischerhaus in der Nähe vom kleinen Hafen des inneren Lagunenkanals, der Bibione mit Caorle verbindet.

1977 verwandelte Mario Conte das Fischerhaus in ein Wirtshaus, Masarack, das hauptsächlich warme Fischgerichte präsentiert: Die Enkel Rudy und Denis leiten mit Leidenschaft und Begeisterung den Betrieb und bieten noch heute wenige, einfache, aber gesunde und köstliche Speisen an, die typisch der Volks- und Fischerküche sind: Alle Gerichte werden mit gerüsteter Polenta und Weiß- und Rotwein aus dem nahen und hochwärtigen Land von Lison-Pramaggiore serviert. Sardinen in "Saor", Stockfisch, geschmorte Tintenfisch und Aale, gemischte ausgebackene Fische.

Der Familienbetrieb gestattet eine Stimmung, die sich freundlich und heiter, lebhaft und leichtfertig, unkonventionell und gemütlich beweist: In der Küche führt Mutter Flavia ihre Aufgabe mit einem Lächeln aus; Vater Riccardo kümmert sich um die Einkäufe und unterhält die Gäste; mit Hilfe vom jungen und effizienten Personal nehmen Rudy und Denis Gäste auf und bedienen sie auf der großen Sommerterrasse.

Der Erfolg von Mazarack liegt in der häuslichen Küche, die der guten Seetradition vom Ortsfischfang folgt: In den Gerichten können Sie tatsächlich den Geschmack von den verwendeten Zutaten spüren.

Mazarack ist ein freundlicher und häuslicher Treffpunkt; eine gute Gelegenheit, um einige Stunden beim guten und heiteren Essen zu verbringen. In einer Gesellschaft, die neigt alles abzuflächen, ist das wirklich wertvoll.
Ab diesem Jahr ist es außerdem möglich, ohne Segelscheinpflicht Boote zu mieten, um einen angenehmen Ausflug durch der Lagune zu machen.

 

 
 


 




Kommen Sie ins Mazarack
und kosten
Geschmorten Aal
Mantecato Stockfisch
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  Gemischtes
        Fischausgebackene
  Geschmorten Tintenfisch

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Letztes Update 06.06.16 - © Copyright Mazarack - All Rights Reserved | P.IVA 0244427027 | by swstudio